Both ENDS
Analog forestry is een vernieuwende aanpak voor het ecologisch herstel van gedegradeerd land. Natuurlijke bossen worden gebruikt als voorbeeld voor ecologisch duurzame landschappen, die bijdragen aan de maatschappelijke en economische behoeftes van lokale gemeenschappen.
Gisteren kende de Michelin-gids haar sterren toe en dit jaar waren daar voor het eerst in Nederland ook zogenaamde Groene Michelinsterren bij. Die sterren gaan naar restaurants die zich in het bijzonder bewijzen op het gebied van duurzaamheid, bijvoorbeeld door het aanbieden van een lokaal, biologisch of geheel plantaardig menu. Eén van de restaurants die niet alleen een zwarte, maar ook een groene Michelinster mochten ontvangen, is restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen. Chef-kok Emile van der Staak oogst een groot deel van de ingrediënten die hij gebruikt in het restaurant, in voedselbos Ketelbroek in Groesbeek. Both ENDS promoot en ondersteunt al decennialang voedselbossen overal in de wereld via het International Analog Forestry Network en heeft speciaal een warme band met dít specifieke voedselbos omdat Pieter Jansen, één van de eigenaren van Ketelbroek, een collega is.
Join us this Saturday the 28th of May for an inpiring session about the role of agro-ecology in the trasformation to a future proof food and farming system on the African continent (and beyond).
In tijden van ontbossing, aantasting van ecosystemen en klimaatverandering, hebben plattelandsgemeenschappen het vaak moeilijk om op een gezonde en autonome manier in hun levensonderhoud te voorzien. Een van de oplossingen om hun problemen te bestrijden is Analog Forestry, een duurzame praktijk die bevorderd en uitgevoerd wordt door veel partners van Both ENDS. Wat zijn de voordelen van deze methode? Carolina Sorzano Lopez*, een Analog Forestry-trainer uit Colombia die is aangesloten bij het International Analog Forestry Network (IAFN), en Luz Marina Valle*, een lokale promotora van Analog Forestry in haar gemeenschap El Jocote in het noorden van Nicaragua, leggen het ons uit.
Voor Eric Wirsiy, directeur van CENDEP, spreekt het belang van bossen voor zich: het zijn 'gratis supermarkten' die de lokale bevolking voorzien van voedsel en andere zaken. Ze zijn bovendien onmisbaar omdat ze landschappen bestendiger maken tegen de gevolgen van bijvoorbeeld klimaatverandering.
In de Noordoostelijke punt van de Flevopolder bevindt zich landgoed Roggebotstaete. Een levendige oase van natuur en biodiversiteit, ontstaan door menselijke arbeid. Ooit was het de boomkwekerij van de Rijksdienst, maar sinds het in 2012 werd geschonken aan Stichting Roggebotstaete Landgoed hebben zich er allerlei nieuwe initiatieven ontwikkeld rond het thema 'eetbare natuur'. Both ENDS startte vanuit haar toenmalige Rich Forests- programma in 2015 samen met Roggebotstaete een voedselbos op het landgoed. Lennard Duijvestijn, de aanjager van het landgoed, vertelt ons over zijn passie voor het landgoed, het unieke van voedselbossen en zijn hoop voor de toekomst, om te beginnen die van Flevoland.
Via het Wetlands without Borders-programma zetten we ons in voor duurzaam en maatschappelijk verantwoord beheer van het wetlandsysteem La Plata Basin in Zuid-Amerika. Het gebied is essentieel om de regio te beschermen tegen overstromingen en droogte, en om de levenskwaliteit van de inwoners te behouden. Klik hier voor de website van het programma en voor de laatste informatie.
