International Analog Forestry Network (IAFN)

In tijden van ontbossing, aantasting van ecosystemen en klimaatverandering, hebben plattelandsgemeenschappen het vaak moeilijk om op een gezonde en autonome manier in hun levensonderhoud te voorzien. Een van de oplossingen om hun problemen te bestrijden is Analog Forestry, een duurzame praktijk die bevorderd en uitgevoerd wordt door veel partners van Both ENDS. Wat zijn de voordelen van deze methode? Carolina Sorzano Lopez*, een Analog Forestry-trainer uit Colombia die is aangesloten bij het International Analog Forestry Network (IAFN), en Luz Marina Valle*, een lokale promotora van Analog Forestry in haar gemeenschap El Jocote in het noorden van Nicaragua, leggen het ons uit.

Gisteren kende de Michelin-gids haar sterren toe en dit jaar waren daar voor het eerst in Nederland ook zogenaamde Groene Michelinsterren bij. Die sterren gaan naar restaurants die zich in het bijzonder bewijzen op het gebied van duurzaamheid, bijvoorbeeld door het aanbieden van een lokaal, biologisch of geheel plantaardig menu. Eén van de restaurants die niet alleen een zwarte, maar ook een groene Michelinster mochten ontvangen, is restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen. Chef-kok Emile van der Staak oogst een groot deel van de ingrediënten die hij gebruikt in het restaurant, in voedselbos Ketelbroek in Groesbeek. Both ENDS promoot en ondersteunt al decennialang voedselbossen overal in de wereld via het International Analog Forestry Network en heeft speciaal een warme band met dít specifieke voedselbos omdat Pieter Jansen, één van de eigenaren van Ketelbroek, een collega is.

Vrouwen zijn vaak leiders op het gebied van milieubescherming en zijn daarom ook belangrijk bij het herstel van gedegradeerde ecosystemen. Binnen de Global Alliance for Green and Gender Action (GAGGA) werken we daarom met lokale vrouwengroepen om het gebruik van Analog Forestry te promoten. 

In september hebben circa 30 vrouwen van community-based organisaties uit Honduras en El Salvador deelgenomen aan een workshop op het gebied van Analog Forestry. Hierbij zijn de natuurlijke bossen het uitgangspunt voor het creëren van ecologisch stabiele en sociaal-economisch productieve landschappen.